El periodo de Cuaresma está por terminar, pero si ya te quedaste sin ideas para preparar esta última semana te compartimos algunas sencillas recetas típicas de Jalisco que puedes disfrutar estos próximos días; desde un caldo michi hasta una torta ahogada, estos platillos a base de mariscos y con toque jalisciense deleitarán a todos en […]
La Guía México Gastronómico Los 120 Restaurantes 2021 de Culinaria Mexicana / S. Pellegrino / Nespresso, publicada por Larousse Cocina, reconoció en su 6ta edición a 12 restaurantes de Baja California, la región gastronómica emergente más importante de los últimos años. Rubros como servicio, calidad en la preparación, participación en comunidades, instalaciones y continuidad del proyecto son algunos de los elementos […]
El secretario de Turismo del Gobierno de México, Miguel Torruco afirmó que la industria restaurantera es uno de los sectores más productivos y representativos de la actividad turística, ya que contribuye de manera significativa al crecimiento económico de México. En 2019, significó el 15.3% del PIB turístico y el segundo lugar en generación de puestos […]
En México es muy famoso el dicho “Mi casa es tu casa”, una frase donde se representa la hospitalidad y generosidad del mexicano al compartir su hogar con un visitante y brindar la mejor atención durante su estancia. Si hay alguien se caracteriza por su cortesía y amabilidad con los viajeros, es el yucateco. Además […]
Baja California Sur avanzó en su Sistema de Alerta Sanitario a nivel 3 (color amarillo), dando paso a la apertura de las playas de La Paz con el 50% de su capacidad, lo que representará una exitosa temporada vacacional en Semana Santa para el destino, la cual, hasta el momento, cuenta con un 65% de reservaciones dentro […]
Por Alma Rosa Guerrero La oferta gastronómica en la capital de Puebla es espectacular, para comprobarlo, basta una muestra de cinco de sus restaurantes que se distinguen por llevar la riqueza culinaria del estado al siguiente nivel, y a los cuales bien vale la pena hacer una visitar en Cuaresma. Las características que comparten son […]
Al sur de Guanajuato, se encuentra Salvatierra, un lugar lleno de paisajes maravillosos que se pueden disfrutar durante todo el año, el pueblo mágico que cuenta su historia a través sus tradiciones, eventos, recintos y gastronomía. Semana Santa es una de las tradiciones más celebradas en el país y aquí te contamos por qué Salvatierra […]
Es la calidad de las viandas y el ambiente; es la forma de involucrarse con el fuego para honrar a los cortes, y la exclusividad del producto; es el escenario y el ritmo con el que los momentos se suscitan aquí; son las impresiones y la plasticidad de una propuesta artística que acompaña la arquitectura […]
Cancún es un destino elegido por muchos turistas, nacionales e internacionales, quienes año con año, disfrutan de sus hermosas playas. A Cancún llegan todo tipo de viajeros, desde spring breakers hasta foodies quienes buscan lo mejor de la gastronomía del Caribe mexicano. Es por ello que la ciudad ha desarrollado una propuesta culinaria que cumpla […]
Cuántos de nosotros regresamos a un restaurante, cafetería o un bar una y otra vez porque nos sentimos identificados con el ambiente, la música, los olores y por supuesto el sabor y la atención de las personas que trabajan ahí. La inspiración del restaurante Micaela Mar & Leña data de la historia de la nana que nos invita a mirar hacia los cientos de miles […]
