Hace unos días se entregó de manera oficial a la Secretaría de Cultura una solicitud para que se emita la declaratoria estatal de Patrimonio Cultural Inmaterial a los “Conocimientos tradicionales sobre gastronomía” que se desarrollan en las cocinas tradicionales de las regiones de Jalisco, esta gran iniciativa corre a cargo de la Secretaría de Turismo […]
Si hay un destino que ha sorprendido por sus espectaculares paisajes, inolvidables atardeceres y una oferta de actividades para todos los gustos y edades, es Acapulco, una ciudad multifacética que ha sabido reinventarse con el paso de los años convirtiéndose en uno de los lugares favoritos de grandes personalidades como Elizabeth Taylor, Errol Flynn, John […]
Gori Gori es uno de los negocios que con su concepto de comida casual ha cautivado a los amantes del ramen y de la nueva gastronomía urbana; el cual cumple su primer año de vida ofreciendo más opciones deliciosas de ramen que con las que arrancó el sueño de sus fundadores Sergio Su y Enrique Pacheco. Desde el año pasado, y lo que va de este, la pandemia de covid-19 se ha convertido en un obstáculo […]
Por Alma Rosa Guerrero En el centro del estado de Veracruz se alza una de las montañas más altas de México, Cofre de Perote, que ofrece una riqueza natural impactante y en la que se puede practicar ecoturismo y deportes de aventura. Conocida también como Nauhcampatépetl, que quiere decir Cerro de los cuatro lados o […]
Al sur de la Ciudad de México acaba de llegar una nueva propuesta de cafetería boutique para deleitar el paladar de los habitantes de la zona del Pedregal y todos los capitalinos que lo deseen. Toletum, es una cafetería que busca encantar con sus cafés y su pastelería para convertirse en un must citadino para […]
En Francia existe una expresión relacionada al sentimiento de experimentar felicidad, el “art de vivr”. Esta frase es la representación de lo importante que es disfrutar de los pequeños placeres de la vida y como sabemos que viajar es un placer, esta primavera deléitate con una inolvidable escapada que te transportará a la capital francesa […]
Tuxpan es un municipio de Veracruz que se encuentra ubicado en la región conocida como la Huasteca Baja. Su playa es la más cercana a la Ciudad de México, los separan un poco más de 300 km, y es famosa por regalar los mejores atardeceres del Golfo de México. Aunque no es solo su playa […]
Por Alma Rosa Guerrero Puebla sorprende por su gran número de sitios maravillosos que hay por descubrir. O redescubrir. En esta ocasión toca el turno de Tlatlauquitepec, pueblo mágico de la Sierra Norte del estado, que forma parte de la región de Teziutlán. Los atractivos naturales, históricos, arquitectónicos y las actividades que ofrece este municipio […]
La comida típica del Bajío mexicano además de ser variada y deliciosa es perfecta para esta época. Aquí te damos algunas exquisitas ideas para que las prepares y lleves el sabor de Guanajuato a tu mesa. Enchiladas mineras Este tradicional platillo era preparado en la época del virreinato para aquellos que trabajadores de las minas. […]
Por Alma Rosa Guerrero Este 31 de marzo México celebra su Día del Taco, y una de las propuestas para honrar el sabroso platillo, símbolo de nuestra extensa cultura gastronómica, es deleitarse con tacos de diversas regiones de nuestro país y acompañarlos esta vez de una bebida diferente a las tradicionales: la ginger beer. Aquí […]
