Maizapan, la dulzura de Tlaxcala
La necesidad de salir adelante pese a la pandemia sumado con la creatividad de una familia ha sido el impulso para la creación de un nuevo dulce popular en Tlaxcala, el maizapan. Este dulce típico tiene como ingrediente principal el maíz azul característico de Tlaxco. El proyecto surgió bajo la idea de Héctor Fuentes Ronquillo quien […]