22 de November de 2024 New York

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El mole poblano, un verdadero manjar

Un platillo prehispánico conocido a nivel nacional y con una fuerte representación histórica, el mole poblano es un platillo muy representativo de la Ciudad de Puebla, existen varias leyendas que envuelven la creación de este delicioso platillo, la más famosa es la que asegura que el mole fue creado en el Convento de Santa Rosa […]

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