Hablar de Xochimilco es pensar en divertirse y dar un paseo por los canales en familia o con los amigos acompañados de los mariachis, en una de sus coloridas trajineras, pero esta alcaldía es mucho más que eso, es la última evidencia del antiguo sistema agrícola-lacustre del México prehispánico y también la puerta a 14 pueblos y 17, y es la poca provincia que aún le queda a la capital del país.
Otro atractivo es el museo que fue casa de la coleccionista Dolores Olmedo Patiño, en el interior de esta hacienda, podrás observar numerosas obras de Diego Rivera, Frida Kahlo y Pablo O’Higgins, además de cientos de piezas de arte prehispánico, la frescura de un inmenso jardín hará que te olvides del calor. El arte, la naturaleza y los animales exóticos que son los Xoloitzcuintles que corren libremente por sus instalaciones, y son nada menos que descendientes de una pareja de perros que heredó Diego Rivera a la coleccionista, todo ello hace de esta antigua hacienda convertida en museo, un lugar encantador que debes visitar.
Las chinampas son una técnica agrícola mesoamericana, implementada por nuestros antepasados para facilitar los cultivos, considerado hoy en día como un gran legado de la cultura azteca, la técnica consiste en islas artificiales que se encuentran rodeadas de agua, y hechas de troncos, varas y pasto, siendo construidas en el gran lago de Xochimilco, en donde para llegar a estas plantaciones, se utilizaba una trajinera. Las chinampas fueron la fuente principal de alimento en la antigua Tenochtitlán, y siguen siendo una gran fuente de abasto para la ciudad.
Claro que no te puedes ir sin disfrutar de un gran paseo por el emblemático lago de Xochimilco, a bordo de una trajinera, en la que descubrirás la esencia de México, están decoradas con flores endémicas de la región, las trajineras están llenas de fiesta y también existen paseos para conocer más acerca de las chinampas, podrás visitar varias de ellas y vivir una experiencia única.
No te vayas sin visitar la Pulquería Templo de Diana, su historia comenzó desde hace unos 100 años cerca del Eje Central, pero en 1970 se mudó a Xochimilco. Los dueños son una familia de pulqueros de alto linaje, que han sabido mantener la tradición y ahora mezclándolo con lo actual, por lo que podrás encontrar desde un clásico pulque natural, un curado de avena o apio hasta creaciones como el de tuna, maracuyá o el “gomipulque“, que consiste en pulque de gomitas, tienes que probarlo. Ahora que sabes todo esto, no dudes en visitar este emblemático lugar.
Dónde comer: Culichi Fish
Dirección: Avenida 20 de Noviembre LB Tierra Nueva, CDMX
Para más información: 55 7651 9229
Dónde hospedarse: Amarterra Hotel Boutique
Dirección: Prol. División del Nte. 5079, San Lorenzo la Cebada, Xochimilco, CDMX
Para más información: 55 8582 8092