En México se celebra cada 2 de septiembre el Día Nacional del Cacao y el Chocolate, es la fecha que aprobó el Senado de la República en virtud de que el cacao es uno de los productos representativos de la cultura mexicana.
La planta de cacao se desarrolla en zonas tropicales húmedas, justo en la región originaria de los mayas, quienes descubrieron y apreciaron sus propiedades y difundieron entre las culturas prehispánicas sus usos diversos, se le consideraba un alimento sagrado por su valor y versatilidad, formaba parte de los rituales religiosos como objeto de tributo a los Dioses, también se aprovechaba como alimento, como moneda de intercambio en el antiguo sistema económico y se le atribuyeron propiedades medicinales. Te recomendamos estas chocolaterías para que celebres este Día Nacional del Cacao y el Chocolate:
Tout Chocolat
El chef Luis Robledo esta al frente de esta chocolatería que ofrece piezas y bocados dignos de los paladares más exigentes y expertos en el arte del chocolate, Luis obtiene el cacao que después el mismo procesa para poder crear sus delicias que coloca en vitrinas para que se te antojen tanto que ni sabrás por cual decidirte, además de chocolates, Luis prepara deliciosa panadería y pastelería, te encantará todo de esta chocolatería.
Dirección: Amsterdam 154, Hipódromo, Ciudad de México, CDMX.
Para más información: 55 5211 9840
Horario: Lunes a sábado de 11:00 a 21:00 hrs.
Domingo de 12:00 – 18:00
Arnoldi
Esta clásica chocolatería mexicana tiene años en el mercado y ha sido la fiel compañera y aliada de antojos, regalos, y cómplice de momentos inolvidables para muchos mexicanos. Arnoldi es como parte de la familia para muchos, te ofrece chocolates con cacao 100% mexicano y además de ricos chocolates también ofrece galletas, pasteles, panadería y otras ricas golosinas para quien busca algo dulce para compartir o regalar por un motivo o no especial. Cuenta con doce tiendas en la Ciudad de México y ocho en Guadalajara.
Dirección: Colector 13, 280, Ciudad de México, CDMX.
Para más información: 55 5119 5152
Horario: Lunes a domingo de 11:00 a 20:00 hrs.
-QUE BO!
A cargo del chef José Ramón Castillo, famoso por sus programas de televisión, este talento mexicano ha sido merecedor de grandes premios internacionales por su trabajo con el chocolate, las tiendas QUE BO! son muy divertidas por sus increíbles diseños que crea para cada temporada, crea sabores que incluso han desaparecido como el de los chicles de Motitas de Plátano, pero además de sabores que evocan a platillos tan emblemáticos de la cocina mexicana como el mole, aquí, además de poder comprar y degustar los chocolates, también podrás saborear una buena taza de chocolate o alguna de las bebidas que ofrece con cacao, y cabe mencionar que el chocolate de QUE BO! es 100% mexicano.
Dirección: Julio Verne 104, local B, Polanco, Ciudad de México, CDMX.
Para más información: 01 55 5281 4064