
TAF ABRIL PUEBLA
Por Staff

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El chile en nogada se prepara durante los meses de agosto y septiembre, coincidiendo con el mes de la Independencia.
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Su nombre proviene de las palabras náhuatl “ZACATL”, que significa paja o zacate; y “TLAN”, lugar, por lo tanto su significado etimológico es “lugar donde abunda el zacate”.