14 de April de 2024 New York

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¡Salud por el año que comienza!

Haz tu brindis con estas recetas de coctelería ideales para esta temporada.

La Navidad y el fin de año son las estaciones favoritas de muchos: representa renovación y una temporada que tiñe de colores las calles de ciudades y poblados en gran parte del mundo. 

También es el momento ideal para relajarse, reflexionar sobre lo que pasó y pasará, acompañados de un delicioso coctel. 

Brinda con estas recetas que transformarán por completo tu ánimo durante esta temporada: 

Elixir de agave

Ingredientes

1 ½ oz de tequila Mayorazgo Cristalino

¼ de vinagre de frambuesa

1 cucharadita de miel de abeja

Top de tisana Elixir de Luna de Quinto (https://quinto.mx/products/elixir-de-luna)

Preparación

Coloca una cucharada de tisana Elixir de Luna en un recipiente con agua caliente a una temperatura de 100° y deja reposar 7 minutos. 

En una taza, vierte onza y media de tequila Mayorazgo Cristalino, un cuarto de onza de vinagre de frambuesa, una cucharadita de miel de abeja e incorpora. 

Finalmente sirve un top de tisana en la taza. 

MIDNIGHT PONCHE 

Ingredientes

1 oz de Casa Dragones Blanco

½ oz de brandy de manzana con canela

½ oz de Velvet Falernum

½ oz de jugo de limón

½ oz de sidra de manzana 

2 gotas de Bitter Truth Creole

Preparación

Mezcla los ingredientes en un shaker y después sirve en un vaso con un cubo de hielo pequeño.

Taichung

Ingredientes

1 1⁄2 oz de tequila Mayorazgo Cristalino macerado con 2 gramos de té Querida Clementina de Quinto (Té oolong taiwanés, mango, piña, zanahoria, mandarina, coco, manzana, fresa, jamaica y escaramujos)

1 1⁄2 oz de Yakult

1 oz de agua de coco

1 oz de soda de lichi 

1 cucharada de boba (tapioca negra)

Preparación

En un vaso highball con hielo, vierte todos los ingredientes y revuelve hasta enfriar. Agrega la boba y añade un popote de bambú.

Aperol Spritz

Ingredientes

Hielo

2 oz. de Cinzano Pro Spritz  (Prosecco vino espumoso Italiano, hecho a base de uva glera)

2 oz. Aperol 

Agua Mineral

Rodaja de naranja 

Preparación

Empieza poniendo el hielo en la copa, después sirve el Prosecco y después el Aperol en partes iguales y añade un splash de agua mineral. 

Decora con una rodaja de naranja.

Johnnie Ginger

Ingredientes

25 ml de Johnnie Walker Red Label

1/4 jugo de limón

Hielos

75 ml de ginger ale

Jengibre

Preparación

Llena un vaso alto con los hielos, agrega el Johnnie Walker Red Label, el jugo de limón y el ginger ale hasta el tope. 

Decora con una rodaja de jengibre.

ZOCO & NARANJA

Ingredientes

Hielo

60 ml. de jugo de naranja natural

30 ml. de Pacharán Zoco

Rodaja de naranja

Preparación

Llena un vaso con hielo.

Sirve el jugo de naranja natural y el Zoco.

Añade una rodaja de naranja y adorna con un twist de naranja.

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