No hay Pueblo Mágico como Nochistlán para conjuntar el pentagrama de baluartes turísticos que circundan el estado de Zacatecas, y es que de ninguna manera su belleza e importancia histórica podían ser indiferentes. Esta población, cuyo nombre puede ser entendido como “lugar de tunas” o “lugar de grana”; es ejemplo de fuerza, tesón y valor.
Durante la época prehispánica estuvo habitado por los caxcanes, quienes lucharon con bravura en contra de la inevitable conquista española, estos fundaron aquí la primera Guadalajara en 1532; y actualmente es conocido con el nombre oficial de Nochistlán de Mejía, en honor al Coronel Jesús Mejía, quien fue defensor de la plaza en contra de la invasión francesa.
-Templo de San Sebastián y las empinoladas
El templo se construyó entre 1673 y 1743, es sede de las fiestas patronales de San Sebastián. La fiesta principal donde se celebra al conocido popularmente por los fieles de la región como ‘El Güerito’ San Sebastián, en enero se ven peregrinaciones al templo, época en la que los habitantes de Nochistlán de Mejía realizan las “empilonadas”, actividad que consiste en tirarse pinole, algo del que casi nadie se salva.
-Acueducto Los Arcos
Uno de los principales atractivos turísticos de este pueblo es su impresionante acueducto, que se caracteriza por sus grandes arcos, fue construido en 1790 y se encuentra al pie del cerro de Mesa del Agua, su principal función era el abastecimiento del agua de la comunidad y ahora son un atractivo visual.
-Salto de Toyahua
Si lo tuyo es ver espectáculos naturales, tal vez debes visitar principalmente el Salto de Toyahua, una gran cascada de 70 metros de altura, aquí podrás hacer algo muy estilo día de campo o simplemente ver la cascada y el río que se forma, en especial en la época de lluvias.
-Mercado municipal
Los mejores platillos y postres de la zona siempre se degustan en los mercados municipales de los pueblos mágicos y esta no es la excepción, por lo que no te puedes ir sin visitar el mercado de Nochistlán.
Podrás degustar platillos como el picadillo con carne deshebrada, gorditas, birria, dulces elaborados con frutas o el famoso pollo a la valentina, entre muchos más, y si quieres un recuerdo de tu viaje también el mercado municipal es una buena idea para comprar artesanías como los huaraches zacatecanos o morrales de ixtle, trabajos inigualables y súper bonitos de este lugar.