Adéntrate en el Pueblo Mágico Pinos en Zacatecas

Fundado en 1594 con el nombre de Real de Nuestra Señora de Sierra de Pinos, este Pueblo Mágico desde 2012, resguarda en su pasado una historia minera que se conjunta con hermosos textiles, danzas tradicionales como las de los Matlachines y de Pluma, y encantadoras plazas, museos y monumentos.

Se ubica a poco más de una hora de la capital zacatecana, la historia de Pinos se remonta al siglo XVI y XVII, se sabe que la zona fue habitada muchísimos años antes, gracias a las pinturas rupestres que se encuentran en las cuevas del Cañón del Duraznillo, además de la evidencia prehispánica del “Tunal Grande” donde habitaron los huachichiles.

 

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Pinos está dividido por cuatro barrios: Centro, Tlaxcala, La Cuadrilla y Los Arquitos, cada uno con sus construcciones emblemáticas y su pasado minero e histórico, algunos de los paseos más atractivos es recorrer las viejas haciendas que siguen produciendo mezcal de muy buena calidad, una industria que reemplazó a la minería como una entrada económica importante, además del agave, el nopal es base fundamental para esta región semidesértica, ingrediente que es utilizado en muchos platillos típicos de Pinos.

Te recomendamos tomar la Ruta del Mezcal, es un viaje al pasado entre barricas y plantíos donde podrás visitar sitios como la Mezcalera de Saldaña, Ex Hacienda Trinidad Norte, la Fábrica de Mezcal La Pendencia y la Ex Hacienda La Pendencia. Otro recorrido imperdible es el de las viejas haciendas agrícolas y las que van a las Biznagas Gigantes, unas cactáceas que pueden llegar a medir más de dos metros de altura y pesar hasta 100 kilogramos.

 

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Pinos se caracteriza por las bellezas naturales que lo rodean, puedes explorar los alrededores en el Salto del Águila y hacer senderismo, ver la fauna y flora de este rincón zacatecano conformado por nopales, magueyes, biznagas, palmas y mezquites, además de ver caminar a conejos, ardillas, liebres y ver sobrevolar águilas reales, encontrarás panorámicas del Pueblo Mágico increíbles.

En Pinos muchos de sus pobladores se dedican a la producción alfarera, por lo que es podrás llevar a casa varios artículos muy bonitos como vasijas, jarros de barro y otros utensilios de almacenaje, y si lo tuyo es probar la gastronomía típica de cada lugar que visitas, empieza con unos condoches, que es un tipo de tortilla gruesa cocida en hornos de barro rellena de trigo y a la cual se le añade azúcar, canela y coco, degusta las gorditas de horno, el queso de tuna y panela, conejo en pinole, melcocha, aguamiel, pulque, mezcal y la famosa “olla podrida”, un caldo muy parecido a la birria que definitivamente, te va a encantar.

 

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El primer domingo de julio se realiza el Festival de la Danza Tradicional, un evento que llena de folclor y color el Pueblo Mágico con las representaciones de la Danza de la Pluma y los Matlachines.

Dónde comer: Entre Costuras Café – Restaurante

Dirección: Ignacio Allende, Centro, 98920 Pinos, Zac.

Para más información: 496 8640802

Dónde hospedarse: Hotel El Meson Del Conde

Dirección: González Ortega, Pinos, Zacatecas

Para más información: 496 864 5045